Stasiek Po wejściu do restauracji, jedna z początkowych rzeczy, które można zanotować, jest to wystrój tego miejsca. W wielu wypadkach ten rzeczowy aspekt restauracji jest tak samo ważny jak jedzenie, jakie restauracja serwuje. Dla niektórych jest to ważniejsze niż jedzenie. Prawdziwością jest, iż w wielu przypadkach trafny wystrój może nawet nadrobić to jakiej jakości jest jedzenie.
W związku z tym, jeżeli chodzi o projektowanie wnętrz restauracji, żaden szczegół nie ma okazję być pominięty. Wszystkie miasto będzie prawdopodobnie mieć swój obiektywny udział restauracji włoskich, chińskich, typowo krajowych restauracji – wśród wielu innych – wypróbuj wyposażenie gastronomi. A jedzenie w każdej z tych restauracji w większości wypadków jest całkiem właściwe. Jednakże brak oryginalnego wystroju, który przystoi żywności jaką dana restauracja proponuje to kolosalny błąd. To nie oznacza, że restauracje muszą być tworzone pod ten wystrój, ponieważ to działa jak musztarda po obiedzie. Kłopotem jest to, iż nadmiernie niejednokrotnie, zauważamy ten sam projekt – wszędzie.
Chińskie restauracje starają się utrwalić wygląd starego świata w Chinach, włoskie restauracje mają wyglądać jak kawiarnia umieszczona głęboko w sercu Toskanii. A polskie to te w których stoły oraz krzesła do restauracji nawiązują do folkloru. Ale jakkolwiek każdy z nas widział to już tysiące razy. Dlatego projektując wygląd swojej restauracji: nie niepokój się nowych rozwiązań, postaw na interesujące rozwiązania kolorystyczne, czerp inspirację z rozmaitych miejsc – niekoniecznie kulinarnych. Rozpocznij od tych punktów, a na pewno uda Tobie się skonstruować nietuzinkowe i apetyczne miejsce.
